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[대학교재]
식품원료별 위해요소 분석 정보집
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2023-09-22
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2023-09-23)
지원단말기 : PC/스마트기기
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식품의약품안전처는 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 적용업체가 어려움을 겪고 있는 위해요소 분석에 대한 자료를 제공해 효율적인 해썹 운영이 가능하도록 돕는 ‘식품원료별 위해요
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[대학교재]
탁주 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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『탁주 해썹(HACCP) 관리』는 ‘탁주’에 대한 조사·연구 및 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 탁주 제조업체에서 해썹을 적용하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였다
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[대학교재]
약주 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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『약주 해썹(HACCP) 관리』는 ‘약주’에 대한 조사·연구 및 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 약주 제조업체에서 해썹을 적용하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였다.
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[대학교재]
알기쉬운 해썹(HACCP)관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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해썹(HACCP)은 식품의 원료 및 제조공정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요소들이 존재할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소의 잔존, 오염될 수 있는 원인들을 차단하여
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[대학교재]
소주 해썹(HACCP) 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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『소주 해썹(HACCP) 관리』는 ‘소주’에 대한 조사·연구 및 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소주 제조업체에서 해썹을 적용하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였다.
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[대학교재]
소규모 업체를 위한 순대 HACCP관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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[대학교재]
소규모 업체를 위한 과자 HACCP관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2020-11-13
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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[사회]
소규모 업체를 위한 특수용도식품 HACCP 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2017-06-09
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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[사회]
소규모 업체를 위한 커피(볶은커피) HACCP 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2017-06-09
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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[사회]
소규모 업체를 위한 조미김 HACCP 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2017-06-09
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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[사회]
소규모 업체를 위한 절임식품 HACCP 관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2017-06-09
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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[사회]
소규모 업체를 위한 과,채 가공품 HACCP관리
식품의약품안전처, 한국식품안전관리인증원
저
진한엠앤비
2017-06-09
공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-09-24)
지원단말기 : PC/스마트기기
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이 책자의 내용은 ‘특수용도식품’에 대한 조사·연구 및 기존 인증업체의 실험결과 등을 바탕으로 작성된 것으로 소규모 업체에서 해썹을 운영하기 위해 필요한 핵심적인 관리기준을 제시하였
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